Molho de tomate,Sardella,Ratatouille,Caponata,Chilli,Chutney's , "Produtos Spagnolli Alimentos" !

Linha de antepastos típicos artesanais

" G i o v a n n a "

Conheça o "Ratatouille", delicioso antepasto originário da gastronomia francesa agora para você se deliciar !

Molhos picantes inspirados na gastronomia Americana,mexicana, caribenha e andina para condimentar seus pratos de carnes, lanches assados e churrascos !Apresentaçã em Garrafas de 250 ml.

O Chef Luiz Spagnolli explica . . .

O que é Ratatouille ?

Encontram-se registros de receitas de Ratatouille na França desde o século XVIII . Este prato típico da região de "Provence" proximo da fronteira com a Itália , pode ser servido frio ou quente sozinho ou como acompanhamento. Segundo a Wikipédia , a tradução do nome Ratatouille quer dizer "picar" ou "triturar". Este antepasto expressa o apreço que os franceses e outros povos mediterrâneos sentem pelos legumes , verduras e hortaliças , fazendo destes ingredientes triviais , verdadeiras iguarías . A versão em conserva servia a finalidade de se manter Ratatouille estocado durante o inverno numa época em que não havia geladeira nem a disponibilidade de hortaliças em todas as estações do ano.

Nosso "Ratatouille" se consiste em um antepasto de vegetais desidratados que contém abobrinha,berinjela,alho poró,champignons,alcaparras,azeitonas,pimentões coloridos em infusão com sugo de tomates maduros , alho , especiarías,vinagre de vinho e azeite. Ideal para comer com pão italiano ,servir como entrada ou para acompanhar pratos de carnes,peixes e massas em geral

Conheça o molho Bucanero del Caribe e experimente a maior das aventuras !